Sky Wave的部落格

小弟原本是住玉井  後來因為工作關係才自己一個人搬來新營  在新營也住了將近10年..算是半各新營人了  

因為喜歡亂吃東西  所以放假常常都會騎著車到處找看看有沒有甚麼好吃的  新營的飲食很多元化..想吃甚麼幾乎都有  就在某各星期天早上騎著車找東西吃  不經意的亂晃..突然發現有家不起眼的店面  排了好多人  這引起了我的好奇心..所以就停下來跟大家一起排著隊  看了看招牌上寫著蛋餅  飯糰  水煎包  燒餅..以及豆漿  這些簡單的東西..因為店裡只有老闆跟老闆娘兩位  光這些東西就讓他們2各搞到手忙腳亂了..

這家店比較特別的是它沒有座位  所以都只能外帶...我就點了蛋餅跟飯糰  帶回家品嘗時才發現蛋餅不簡單  原來這是老闆自己手工揉出來的麵糰煎出來的   不是美而美早餐店那種薄薄一張吃不飽的餅皮  (抱歉...美而美又中槍了   誰叫你們是台灣早餐店的第一品牌)  

餅皮厚而紮實...口感吃的到麵糰的Q彈還有蛋香  一份賣20元  跟一般早餐店的一樣  但吃來厚實多了...說真的  吃過這各蛋餅後  我就沒在其它早餐店點過蛋餅這類中看卻不中用的食物了  套句美食節目很喜歡用的一句話 {這就是古早味阿} 

第二樣飯團裡面包滿了肉鬆  菜圃  還有一些蛋跟油條  看來簡單..但是吃來卻有滿滿的滿足感  油條跟菜圃的脆  替飯團增加了口感  如果不喜歡吃菜埔的人記得跟老闆娘說一聲  我喜歡飯團裡面包炒蛋跟油條  這2樣跟著糯米一起咬下去..爽脆而且挾帶著蛋的濕潤  口感才不至於太過乾  飯團也是走著古早味的路線   口味只有一種..不像是某位媽媽的飯糰攤有著20幾種配料

但古早味就是配料簡單..顏色簡單..口味簡單  但卻讓人一吃就回味  越是簡單..越是不簡單阿  

說真的來一份蛋餅加飯團  對我這各大食量的人而言..可以飽到中午阿  小鳥胃的不要輕易嘗試